CDI
documentaire > Techniques
Ajouter le résultat dans votre panier
Copain de la cuisine / Claudine Roland / Milan (2005)
Titre : Copain de la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur Editeur : Milan, 2005 Collection : Copain Description : 281 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7459-1965-6 Note générale : lexique, index, adresses
Descripteurs : aliment / digestion / gastronomie / hygiène alimentaire / métier : hôtellerie et restauration / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Tout ce qu'il faut savoir sur les aliments, les ingrédients, qui font la vraie bonne cuisine (céréales, produits laitiers, légumes, viandes, oeufs, poissons, fruits, sucre, épices). Après un aperçu historique, ce livre propose des recettes pour tous les goûts, pour toutes les heures, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Il donne aussi des conseils et des astuces pour devenir un vrai "chef" ; il explique le principe de la digestion et les bases de l'équilibre alimentaire ; il présente enfin les métiers de la cuisine.
Nature du document : documentaire Copain de la cuisine [texte imprimé] / Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur . - Milan, 2005 . - 281 p. : ill.. - (Copain) .
ISBN : 978-2-7459-1965-6
lexique, index, adresses
Descripteurs : aliment / digestion / gastronomie / hygiène alimentaire / métier : hôtellerie et restauration / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Tout ce qu'il faut savoir sur les aliments, les ingrédients, qui font la vraie bonne cuisine (céréales, produits laitiers, légumes, viandes, oeufs, poissons, fruits, sucre, épices). Après un aperçu historique, ce livre propose des recettes pour tous les goûts, pour toutes les heures, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Il donne aussi des conseils et des astuces pour devenir un vrai "chef" ; il explique le principe de la digestion et les bases de l'équilibre alimentaire ; il présente enfin les métiers de la cuisine.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 ROL documentaire CDI 01745 Disponible Copain des jardins / Renée Kayser / Milan (2011)
Titre : Copain des jardins Type de document : texte imprimé Auteurs : Renée Kayser, Auteur Editeur : Milan, 2011 Collection : Copain Description : 251 p. ISBN/ISSN : 978-2-7459-3784-1 Note générale : Cahier pratique avec index, glossaire, adresses et présentation des métiers du jardin Descripteurs : arbre / fleur / jardinage / plante Résumé : Découverte des jardins, des plantes d'intérieur, du potager et des fleurs... Nature du document : documentaire Copain des jardins [texte imprimé] / Renée Kayser, Auteur . - Milan, 2011 . - 251 p.. - (Copain) .
ISBN : 978-2-7459-3784-1
Cahier pratique avec index, glossaire, adresses et présentation des métiers du jardin
Descripteurs : arbre / fleur / jardinage / plante Résumé : Découverte des jardins, des plantes d'intérieur, du potager et des fleurs... Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 635 KAY documentaire CDI 003849 Disponible Le Corps humain / Larousse (1996)
Titre : Le Corps humain Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 1996 Collection : Encyclopédie des jeunes Description : 96 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-03-652406-0 Descripteurs : anatomie / développement biologique / maladie / médecine / physiologie Résumé : Le corps humain : une machine étonnante et complexe. Cet ouvrage explique le cycle de la vie, présente le fonctionnement des organes, des appareils et des systèmes, il aborde aussi le travail des médecins, les grands types de maladies et la prévention.
Nature du document : documentaire Le Corps humain [texte imprimé] . - Larousse, 1996 . - 96 p. : ill.. - (Encyclopédie des jeunes) .
ISBN : 2-03-652406-0
Descripteurs : anatomie / développement biologique / maladie / médecine / physiologie Résumé : Le corps humain : une machine étonnante et complexe. Cet ouvrage explique le cycle de la vie, présente le fonctionnement des organes, des appareils et des systèmes, il aborde aussi le travail des médecins, les grands types de maladies et la prévention.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 documentaire CDI 00204 Disponible Le Corps humain / Barbara Gallavotti / Sorbier (1999)
Titre : Le Corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Barbara Gallavotti, Auteur Editeur : Sorbier, 1999 Collection : Visio Description : 123 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7320-3625-0 Note générale : Index
Descripteurs : anatomie / corps humain / physiologie Résumé : Cet ouvrage est un coup de projecteur sur notre activité quotidienne et révèle les mécanismes biologiques grâce auxquels chacun de nous réagit, pense, crée et procrée.
Nature du document : documentaire Le Corps humain [texte imprimé] / Barbara Gallavotti, Auteur . - Sorbier, 1999 . - 123 p. : ill.. - (Visio) .
ISBN : 2-7320-3625-0
Index
Descripteurs : anatomie / corps humain / physiologie Résumé : Cet ouvrage est un coup de projecteur sur notre activité quotidienne et révèle les mécanismes biologiques grâce auxquels chacun de nous réagit, pense, crée et procrée.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 GAL documentaire CDI 00773 Disponible Le corps humain / Steve Parker / Piccolia (2006)
Titre : Le corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve Parker, Auteur Editeur : Piccolia, 2006 Collection : 100 infos à connaître Description : 48 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 2-7530-0437-4 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Descripteurs : anatomie animale / corps humain Résumé : Voyage au coeur des fonctions de l'organisme. Nature du document : documentaire Le corps humain [texte imprimé] / Steve Parker, Auteur . - Piccolia, 2006 . - 48 p. : ill.. - (100 infos à connaître) .
ISBN : 2-7530-0437-4
Index.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : anatomie animale / corps humain Résumé : Voyage au coeur des fonctions de l'organisme. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 PAR documentaire CDI 02066 Disponible Le corps humain / Richard Walker / Gallimard (2006)
Titre : Le corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Walker, Auteur Editeur : Gallimard, 2006 Collection : Les thématiques de l'encyclopédi@ Description : 96 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 2-07-057271-4 Note générale : Chronologie des découvertes. Glossaire. Index. Langues : Français (fre) Descripteurs : accouchement / anatomie animale / biologie cellulaire / corps humain / développement biologique / gène : biologie / génome humain / hérédité Index. décimale : 612 Résumé : Encyclopédie sur le corps humain qui présente une étude systématique des douze systèmes qui composent l'organisme : immunitaire, nerveux, musculaire, squelettique, circulatoire, digestif, excréteur, reproducteur, respiratoire, lymphatique, endocrinien, sensoriel. Ce livre permet de découvrir le rôle de chaque organe, les maladies qui peuvent les frapper ainsi que le déroulement complet du développement de l'être humain, de la conception à la vieillesse. Note de contenu : Pour chaque sujet, un mot clé à saisir dans le site qui donne accès à une sélection de liens Internet. Nature du document : documentaire Le corps humain [texte imprimé] / Richard Walker, Auteur . - Gallimard, 2006 . - 96 p. : ill.. - (Les thématiques de l'encyclopédi@) .
ISBN : 2-07-057271-4
Chronologie des découvertes. Glossaire. Index.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : accouchement / anatomie animale / biologie cellulaire / corps humain / développement biologique / gène : biologie / génome humain / hérédité Index. décimale : 612 Résumé : Encyclopédie sur le corps humain qui présente une étude systématique des douze systèmes qui composent l'organisme : immunitaire, nerveux, musculaire, squelettique, circulatoire, digestif, excréteur, reproducteur, respiratoire, lymphatique, endocrinien, sensoriel. Ce livre permet de découvrir le rôle de chaque organe, les maladies qui peuvent les frapper ainsi que le déroulement complet du développement de l'être humain, de la conception à la vieillesse. Note de contenu : Pour chaque sujet, un mot clé à saisir dans le site qui donne accès à une sélection de liens Internet. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 WAL documentaire CDI 02122 Disponible Le corps humain / André Sendrané / Fleurus (2005)
Titre : Le corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : André Sendrané, Auteur Editeur : Fleurus, 2005 Collection : Voir les sciences Description : 80 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 2-215-05316-X Note générale : Lexique. Index. Langues : Français (fre) Descripteurs : accouchement / appareil circulatoire / appareil digestif / appareil excréteur / appareil locomoteur / appareil reproducteur / appareil respiratoire / dermatologie / foetus / mort : biologie / naissance / obstétrique / organe des sens / puberté / système endocrinien / système immunitaire / système nerveux / trouble de la mémoire Résumé : La découverte de l'anatomie dans une perspective à la fois historique et scientifique, telle est l'approche de ce livre sur le corps humain. A cette présentation s'ajoute l'explication de notions essentielles comme la mémoire, le langage, le sommeil ou la génétique. Nature du document : documentaire Le corps humain [texte imprimé] / André Sendrané, Auteur . - Fleurus, 2005 . - 80 p. : ill.. - (Voir les sciences) .
ISBN : 2-215-05316-X
Lexique. Index.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : accouchement / appareil circulatoire / appareil digestif / appareil excréteur / appareil locomoteur / appareil reproducteur / appareil respiratoire / dermatologie / foetus / mort : biologie / naissance / obstétrique / organe des sens / puberté / système endocrinien / système immunitaire / système nerveux / trouble de la mémoire Résumé : La découverte de l'anatomie dans une perspective à la fois historique et scientifique, telle est l'approche de ce livre sur le corps humain. A cette présentation s'ajoute l'explication de notions essentielles comme la mémoire, le langage, le sommeil ou la génétique. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 SEN documentaire CDI 02123 Disponible Le corps humain / Piccolia (2016)
Titre : Le corps humain Type de document : texte imprimé Editeur : Piccolia, 2016 Collection : Tout comprendre sur Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-7530-3625-3 Note générale : Index. Glossaire Descripteurs : corps humain Résumé : Des informations pour tout savoir sur le corps humain et son fonctionnement. (Electre) Nature du document : documentaire Le corps humain [texte imprimé] . - Piccolia, 2016 . - 64 p.. - (Tout comprendre sur) .
ISBN : 978-2-7530-3625-3
Index. Glossaire
Descripteurs : corps humain Résumé : Des informations pour tout savoir sur le corps humain et son fonctionnement. (Electre) Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 611 COR documentaire CDI 004601 Disponible Le corps humain / Steve Parker / Piccolia (2006)
Titre : Le corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve Parker, Auteur Editeur : Piccolia, 2006 Collection : 100 infos à découvrir Description : 48 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7530-1974-4 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Descripteurs : anatomie animale / corps humain Résumé : Voyage au coeur des fonctions de l'organisme. Nature du document : documentaire Le corps humain [texte imprimé] / Steve Parker, Auteur . - Piccolia, 2006 . - 48 p. : ill.. - (100 infos à découvrir) .
ISBN : 978-2-7530-1974-4
Index.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : anatomie animale / corps humain Résumé : Voyage au coeur des fonctions de l'organisme. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 611 PAR documentaire CDI 004582 Disponible Le Corps humain, anatomie et sexualité / Auzou (2000)
Titre : Le Corps humain, anatomie et sexualité Type de document : texte imprimé Editeur : Auzou, 2000 Collection : Magister 2000 Description : 126 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7338-0583-5 Note générale : index
Descripteurs : anatomie animale / corps humain / fonction sensorielle / sexualité Résumé : Cet ouvrage apporte des informations précises sur les différents organes, le système nerveux, sensoriel, lymphatique ou cardio-vasculaire, l'appareil de reproduction...Un chapitre complémentaire développe ce qu'est la sexualité.
Nature du document : documentaire Le Corps humain, anatomie et sexualité [texte imprimé] . - Auzou, 2000 . - 126 p. : ill.. - (Magister 2000) .
ISBN : 2-7338-0583-5
index
Descripteurs : anatomie animale / corps humain / fonction sensorielle / sexualité Résumé : Cet ouvrage apporte des informations précises sur les différents organes, le système nerveux, sensoriel, lymphatique ou cardio-vasculaire, l'appareil de reproduction...Un chapitre complémentaire développe ce qu'est la sexualité.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 611 documentaire CDI 00790 Exclu du prêt Le corps humain / Ken Ashwell / L'imprévu (2016)
Titre : Le corps humain : Manuel d'utilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Ken Ashwell, Auteur Editeur : L'imprévu, 2016 Description : 304 p. ISBN/ISSN : 979-10-295-0360-3 Descripteurs : anatomie animale / corps humain Résumé : 500 planches d'anatomie pour découvrir le corps humain : cellules et tissus, peau, squelette, articulations, muscles, système nerveux, organes sensoriels, système lymphatique, appareil cardiovasculaire, appareil respiratoire, appareil digestif, appareil urinaire, système endocrinien, appareils génitaux et reproducteurs. Nature du document : documentaire Le corps humain : Manuel d'utilisation [texte imprimé] / Ken Ashwell, Auteur . - L'imprévu, 2016 . - 304 p.
ISBN : 979-10-295-0360-3
Descripteurs : anatomie animale / corps humain Résumé : 500 planches d'anatomie pour découvrir le corps humain : cellules et tissus, peau, squelette, articulations, muscles, système nerveux, organes sensoriels, système lymphatique, appareil cardiovasculaire, appareil respiratoire, appareil digestif, appareil urinaire, système endocrinien, appareils génitaux et reproducteurs. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 ASH documentaire CDI 005873 Disponible Corps humain : un monde à explorer / Sue Davidson / Gallimard (2003)
Titre : Corps humain : un monde à explorer Type de document : texte imprimé Auteurs : Sue Davidson, Auteur ; Ben Morgan, Auteur Editeur : Gallimard, 2003 Collection : Onyx Description : 37 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-07-055243-8 Note générale : Index, films transparents
Descripteurs : anatomie / corps humain / imagerie médicale / physiologie / scanner Résumé : Ce livre explique le fonctionnement de l'organisme, la structure et les mécanismes du corps humain en utilisant les nouvelles technologies de l'imagerie médicale.
Nature du document : documentaire Corps humain : un monde à explorer [texte imprimé] / Sue Davidson, Auteur ; Ben Morgan, Auteur . - Gallimard, 2003 . - 37 p. : ill.. - (Onyx) .
ISBN : 2-07-055243-8
Index, films transparents
Descripteurs : anatomie / corps humain / imagerie médicale / physiologie / scanner Résumé : Ce livre explique le fonctionnement de l'organisme, la structure et les mécanismes du corps humain en utilisant les nouvelles technologies de l'imagerie médicale.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 DAV documentaire CDI 01205 Sorti jusqu'au 03/10/2023 Le Corps humain : peut-on s'en passer ? / André Giordan / Gallimard (1997)
Titre : Le Corps humain : peut-on s'en passer ? Type de document : texte imprimé Auteurs : André Giordan, Auteur ; Serge Pinchon, Auteur ; Alice Charbin, Auteur Editeur : Gallimard, 1997 Collection : Docudéments Description : 138 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-07-051312-2 Descripteurs : anatomie / corps humain Résumé : Petite visite guidée du corps humain : digestion, respiration, la circulation, reproduction...
Note de contenu : Un petit ouvrage encyclopédique à lire comme un roman. Le récit est plein d'humour et d'anecdotes insolites.
Nature du document : documentaire Le Corps humain : peut-on s'en passer ? [texte imprimé] / André Giordan, Auteur ; Serge Pinchon, Auteur ; Alice Charbin, Auteur . - Gallimard, 1997 . - 138 p. : ill.. - (Docudéments) .
ISBN : 2-07-051312-2
Descripteurs : anatomie / corps humain Résumé : Petite visite guidée du corps humain : digestion, respiration, la circulation, reproduction...
Note de contenu : Un petit ouvrage encyclopédique à lire comme un roman. Le récit est plein d'humour et d'anecdotes insolites.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 GIO documentaire CDI 00282 Disponible Crêpes party / Christl Exelmans / Mango (2018)
Titre : Crêpes party Type de document : texte imprimé Auteurs : Christl Exelmans, Auteur Editeur : Mango, 2018 Collection : En 4 ingrédients Description : 95 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-01347-8 Note générale : Tableau des équivalences de mesure et de chaleur du four Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes des pâtes de base, astuces pour réussir ses crêpes, les différentes farines, recettes salées et sucrées de crêpes, galettes, blinis et pancakes. Nature du document : documentaire Crêpes party [texte imprimé] / Christl Exelmans, Auteur . - Mango, 2018 . - 95 p.. - (En 4 ingrédients) .
ISBN : 978-2-317-01347-8
Tableau des équivalences de mesure et de chaleur du four
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes des pâtes de base, astuces pour réussir ses crêpes, les différentes farines, recettes salées et sucrées de crêpes, galettes, blinis et pancakes. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 EXE documentaire CDI 005181 Disponible La cuisine des ados ! / Juliette Warlop / La Martinière jeunesse (2007)
Titre : La cuisine des ados ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Warlop, Auteur ; Stéphane Gamain, Illustrateur Editeur : La Martinière jeunesse, 2007 Description : 143 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7324-3556-5 Descripteurs : adolescence / diététique / recette culinaire Résumé : Ce livre propose des idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, des conseils pour manger sain et équilibré, des recettes... Nature du document : documentaire La cuisine des ados ! [texte imprimé] / Juliette Warlop, Auteur ; Stéphane Gamain, Illustrateur . - La Martinière jeunesse, 2007 . - 143 p. : ill.
ISBN : 978-2-7324-3556-5
Descripteurs : adolescence / diététique / recette culinaire Résumé : Ce livre propose des idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, des conseils pour manger sain et équilibré, des recettes... Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 WAR documentaire CDI 02286 Disponible