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Manger en temps de guerre in Histoire Junior, 33 (septembre 2014)
[article]
Titre : Manger en temps de guerre Type de document : texte imprimé Année : 2014 Article : p. 12-13
in Histoire Junior > 33 (septembre 2014)Descripteurs : alimentation / Allemagne / France / guerre mondiale : 1914-1918 Résumé : Explications sur la pénurie alimentaire à l'arrière : causes et mesures adoptées. Note de contenu : Spécial centenaire de la Première Guerre Mondiale Nature du document : documentaire [article] Manger en temps de guerre [texte imprimé] . - 2014 . - p. 12-13.
in Histoire Junior > 33 (septembre 2014)
Descripteurs : alimentation / Allemagne / France / guerre mondiale : 1914-1918 Résumé : Explications sur la pénurie alimentaire à l'arrière : causes et mesures adoptées. Note de contenu : Spécial centenaire de la Première Guerre Mondiale Nature du document : documentaire Au menu : des nuggets artificiels / Catherine Ganet in 1jour 1actu, 296 (18 décembre 2021)
[article]
Titre : Au menu : des nuggets artificiels Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Ganet, Auteur Année : 2020
in 1jour 1actu > 296 (18 décembre 2021)Descripteurs : alimentation / expérimentation Résumé : A Singapour en Asie, on peut désormais acheter des nuggets faits avec de la viande artificielle de poulet. Comment cette "viande" est-elle fabriquée ? Nature du document : documentaire [article] Au menu : des nuggets artificiels [texte imprimé] / Catherine Ganet, Auteur . - 2020.
in 1jour 1actu > 296 (18 décembre 2021)
Descripteurs : alimentation / expérimentation Résumé : A Singapour en Asie, on peut désormais acheter des nuggets faits avec de la viande artificielle de poulet. Comment cette "viande" est-elle fabriquée ? Nature du document : documentaire Le monde à table / Gilles Fumey in Géo, 321 (novembre 2005)
[article]
Titre : Le monde à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur ; Peter Menzel, Auteur Année : 2005 Article : p. 151-172
in Géo > 321 (novembre 2005)Descripteurs : alimentation / comportement alimentaire / ethnologie Résumé : Comparaison de l'alimentation dans plusieurs pays du monde. Les habitudes alimentaires pendant une semaine. Le lien entre les hommes, l'alimentation et l'environnement.
Nature du document : documentaire [article] Le monde à table [texte imprimé] / Gilles Fumey, Auteur ; Peter Menzel, Auteur . - 2005 . - p. 151-172.
in Géo > 321 (novembre 2005)
Descripteurs : alimentation / comportement alimentaire / ethnologie Résumé : Comparaison de l'alimentation dans plusieurs pays du monde. Les habitudes alimentaires pendant une semaine. Le lien entre les hommes, l'alimentation et l'environnement.
Nature du document : documentaire Notre nourriture / Laura Buller / Gallimard (2006)
Titre : Notre nourriture : aliments, culture et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Buller, Auteur Editeur : Gallimard, 2006 Collection : Les yeux de la découverte Description : 71 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 2-07-057281-1 Note générale : Webliographie. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : aliment / alimentation / faim / hygiène alimentaire Index. décimale : 612.3 Résumé : Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Quels sont nos besoins alimentaires ? Comment se nourrir pour rester en bonne santé ? Nature du document : documentaire Notre nourriture : aliments, culture et santé [texte imprimé] / Laura Buller, Auteur . - Gallimard, 2006 . - 71 p. : ill.. - (Les yeux de la découverte) .
ISBN : 2-07-057281-1
Webliographie. Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : aliment / alimentation / faim / hygiène alimentaire Index. décimale : 612.3 Résumé : Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Quels sont nos besoins alimentaires ? Comment se nourrir pour rester en bonne santé ? Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612.3 BUL documentaire CDI 01981 Sorti jusqu'au 03/10/2023 Nourrir la planète in Textes et documents pour la classe, 881 (01 octobre 2004)
[article]
Titre : Nourrir la planète Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 3-54
in Textes et documents pour la classe > 881 (01 octobre 2004)Descripteurs : agronomie : science / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / développement durable / faim / malnutrition / monde / tiers monde Résumé : Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pour un développement durable. Le problème alimentaire envisagé comme un choix politique. Séquences pédagogiques. Adresses, bibliographies, cartes, graphiques, webographie.
Nature du document : documentaire [article] Nourrir la planète [texte imprimé] . - 2004 . - p. 3-54.
in Textes et documents pour la classe > 881 (01 octobre 2004)
Descripteurs : agronomie : science / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / développement durable / faim / malnutrition / monde / tiers monde Résumé : Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pour un développement durable. Le problème alimentaire envisagé comme un choix politique. Séquences pédagogiques. Adresses, bibliographies, cartes, graphiques, webographie.
Nature du document : documentaire Nourrir la planète en 2050 : un défi mondial / Ariane Mélazzini-Déjean in Géo Ado, 149 (juillet 2015)
PermalinkNourritures in Textes et documents pour la classe, 1102 (01 mars 2016)
PermalinkNutri-Score : une note pour mieux manger / Elise Rengot in 1jour 1actu, 399 (23 juin 2023)
PermalinkL'obésité / Daniel Rigaud / Milan (2007)
PermalinkOn a cuisiné Gastronogeek / Apolline Guichet in Phosphore, 478 (15 décembre 2019)
PermalinkPetit déj : ton carburant pour la rentrée in 1jour 1actu, 241 (30 août 2019)
PermalinkPetit déj' : le vrai et le faux / Juliette Loiseau in Le Monde des ados, 488 (19 janvier 2022)
PermalinkUne petite histoire de l'alimentation in Histoire Junior, 111 (octobre 2021)
PermalinkLe plateau-repas du futur / Laure Blancard in Okapi, 1122 (15 novembre 2020)
PermalinkPourquoi doit-on faire attention à ce qu'on mange ? / Elise Rengot in 1jour 1actu, 272 (08 mai 2020)
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