La pâtisserie du monde : Mes grands classiques

• • Auteur : Pierre-Olivier Lenormand
  • Auteur : Thierry Lenormand
  • Illustrateur : Julia Wauters
• • Editeur : Milan 2018
  • ISBN/ISSN : 005418
  • Format : 135 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire. tableau de conversion. Index
  • Résumé :

    Pavlova, churros, cheescake, pastéis de nata, makrouts, tiramisu, carrot cak... 50 recettes classiques de la pâtisserie venant des quatre coins du monde. Ce livre invite à un voyage gourmand à travers les continents.

• • Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire