Abécédaire des légumes : Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année

• • Auteur : Nicole Masson
  • Auteur : Yann Caudal
• • Editeur : Mango 2019
  • ISBN/ISSN : 978-2-317-02009-4
  • Format : 143 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Index. Tableau récapitulatif des légumes par saison
  • Résumé :

    50 fiches avec des informations sur les légumes et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver et comment les cuisiner.

• • Descripteurs : légume / recette culinaire