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Catégorie préparation des repas

Accueil > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
Synonyme(s)
cuisine : activité
Voir aussi
  • aliment
  • matériel de cuisine

24 Documents disponibles dans cette catégorie

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Livre

100 % excellent ! 100 % régional !

    • Auteur : Stéphanie Duval
    • Auteur : Emma Sanvoisin
  • Editeur : Bayard Jeunesse 2009 107 p.
Un livre-chevalet de recettes pour découvrir la cuisine des régions de France.
Cote : 641.5 DUV
Disponible
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Livre

100 façons de vaincre l'ennui sans écran !

  • Auteur : Kris Hirschmann
  • Editeur : Grenouille éditions 2019 95 p.
Présentation de 100 activités nécessitant peu de matériel, de jouets ou d'organisation pour être réalisées. A faire chez soi, à l'extérieur, durant un trajet en voiture ou en train.
Cote : 793 HIR
Disponible
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Nouveauté
Livre

Activités aux quatre saisons

  • Auteur : Frédéric Lisak
  • Editeur : Milan Collection : Copains Activités 2016 141 p.
Des idées pour des activités dans la nature et dans le jardin au fil des saisons : jardinage, bricolage, cuisine, loisirs créatifs...
Cote : 635 LIS
Disponible
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Livre

Bolly cook : Recettes made in

    • Auteur : Julie Schwob
    • Photographe : Louis-Laurent Grandadam
  • Editeur : Mango 2012 138 p.
50 recettes faciles et époustouflantes : poulet tandoori, porc vindaloo, poulet horma ..
Cote : 641.595 SCH
Disponible
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Article de périodique

Des crêpes parfaites grâce à la science

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (octobre 2019) p. 16-18
  • Auteur : Elisabeth Noer
Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.
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Article de périodique

La cuisine des écrivains : les crêpes chez mère Barberin

  • Dans le périodique : Virgule, n°195 (mai 2021) 16-17
Testez la fabuleuse recette de crêpe de mère Barberin, la femme qui a recueilli et élevé le petit Rémi, dans Sans famille d'Hector Malot.
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Article de périodique

La cuisine des écrivains : dans les cuisines de Poudlard

  • Dans le périodique : Virgule, n°200 (novembre 2021) 38-39
L'alimentation joue un rôle important dans les romans de J. K. Rowling et les aventures d'Harry Potter. Recette des pains éclairs.
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Livre

Cuisine facile

  • Editeur : Solar Collection : Plaisirs gourmands 2011 128 p.
Plus de 50 recettes classiques ou créatives, salées ou sucrées, faciles et rapides à préparer. Astuces et variantes pour cuisiner malin et changer du quotidien.
Cote : 641.5 CUI
Disponible
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Livre

La cuisine du monde

  • Auteur : Marie-Anne Méhay
  • Editeur : Atlas Collection : L'atlas des juniors 2007 29 p.
La nourriture varie selon les sociétés, les religions. La cuisine est directement liée à notre environnement. Les recettes et le savoir-vivre autour de la table renseignent sur les cultures. Cet ouvrage invite à un voyage culinaire à travers l'H[...]
Cote : 394.1 CUI
Disponible
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Article de périodique

Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ?

  • Dans le périodique : Histoire Junior, n°72 (mars 2018) p. 34-35
Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.
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Article de périodique

Le fondu de la cuisine givrée

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°138 (novembre 2019) p. 46-53
    • Auteur : Natacha Scheidhauer
    • Photographe : Pascal Goetgheluck
Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.
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Article de périodique

Les français toujours plus fans de cuisine

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°279 (26 juin 2020)
  • Auteur : Elise Rengot
La finale de l'émission Top Chef a réuni 4 millions de téléspectateurs. Pourquoi la cuisine est-elle autant à la mode en ce moment ?
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Livre

God save the cook : Recettes so British !

    • Auteur : Julie Schwob
    • Photographe : Louis-Laurent Grandadam
  • Editeur : Mango 2011 135 p.
50 recettes britanniques traditionnelles d'Angleterre, du Pays de Galles, d'Irlande du Nord et d'Ecosse.
Cote : 641.594 SCH
Disponible
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Livre

Hola qué cook ?

    • Auteur : Julie Schwob
    • Photographe : Louis-Laurent Grandadam
  • Editeur : Mango 2011 139 p.
50 recettes des différentes régions espagnoles.
Cote : 641.594
Disponible
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Article de périodique

Interview de Florent Ladeyn

  • Dans le périodique : Okapi, n°1189 (01 décembre 2023) p. 34-36
  • Auteur : Sandrine Pouverreau
Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.
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