Desserts gourmands

• • Editeur : Larousse 2011
  • Collection : Esprit gourmand
  • ISBN/ISSN : 978-2-03-586487-1
  • Format : 239 p. / ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Index.
  • Résumé :

    115 recettes proposant divers desserts : tartes et tourtes, crumbles, gâteaux et cakes, meringues, crèmes et mousses, desserts glacés, coulis et sauces.

• • Descripteurs : pâtisserie / produit sucré / recette culinaire