[article]
| Titre : |
Le sel : son histoire, son exploitation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2001 |
| Article : |
p. 2-33 : ill. |
| Note générale : |
bibliographie, cartes
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in BT. Bibliothèque de travail > 1129 (juin 2001)
| Descripteurs : |
impôt / industrie chimique / marais salant / ressource naturelle / sel : composé chimique
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| Résumé : |
Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et histoire, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. Les marais salants : récolte du sel dans le pays de Guérande, les Salins du Midi. Les débouchés et les utilisations du sel aujourd'hui.
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le sel : son histoire, son exploitation [texte imprimé] . - 2001 . - p. 2-33 : ill. bibliographie, cartes
in BT. Bibliothèque de travail > 1129 (juin 2001)
| Descripteurs : |
impôt / industrie chimique / marais salant / ressource naturelle / sel : composé chimique
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| Résumé : |
Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et histoire, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. Les marais salants : récolte du sel dans le pays de Guérande, les Salins du Midi. Les débouchés et les utilisations du sel aujourd'hui.
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| Nature du document : |
documentaire |
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