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Catégorie industrie agroalimentaire

Accueil > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
folderabattoirfolderconserveriefolderdistillerie
folderindustrie laitièrefolderindustrie sucrièrefoldermeunerie
Synonyme(s)
biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerie
Voir aussi
  • agriculture
  • aliment
  • méthode HACCP
  • métier : agriculture et agroalimentaire
  • plante industrielle
  • produit culinaire
  • traitement des aliments

2 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

"J'ai enquêté sur la planète bouffe"

  • Dans le périodique : Géo Ado, n°196 (juin 2019) p. 60-65
  • Auteur : Frédéric Fontaine
Zoom sur l'industrie alimentaire mondiale : élevage industriel de dinde, usine de transformation de poulets, usine à cochons, à lait de chamelle. Production de légumes ou fruits modifiés génétiquement.
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Nouveauté
Livre

Le paradoxe de l'abondance

    • Auteur : Hugo Clément
    • Auteur : Vincent Ravalec
    • Illustrateur : Dominique Mermoux
  • Editeur : Dargaud 2025 146 p.
Le journaliste Hugo Clément enquête sur l'industrialisation de l'agriculture et ses conséquences pour l'environnement et notre santé. Nous n'avons jamais produit autant de nourriture et, pourtant, nous sommes en train de détruire le fragile équi[...]
Cote : 630 CLE
Disponible
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