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Auteur Claudine Roland |
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Copain de la cuisine / Claudine Roland / Milan (2005)
Titre : Copain de la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur Editeur : Milan, 2005 Collection : Copain Description : 281 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7459-1965-6 Note générale : lexique, index, adresses
Descripteurs : aliment / digestion / gastronomie / hygiène alimentaire / métier : hôtellerie et restauration / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Tout ce qu'il faut savoir sur les aliments, les ingrédients, qui font la vraie bonne cuisine (céréales, produits laitiers, légumes, viandes, oeufs, poissons, fruits, sucre, épices). Après un aperçu historique, ce livre propose des recettes pour tous les goûts, pour toutes les heures, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Il donne aussi des conseils et des astuces pour devenir un vrai "chef" ; il explique le principe de la digestion et les bases de l'équilibre alimentaire ; il présente enfin les métiers de la cuisine.
Nature du document : documentaire Copain de la cuisine [texte imprimé] / Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur . - Milan, 2005 . - 281 p. : ill.. - (Copain) .
ISBN : 978-2-7459-1965-6
lexique, index, adresses
Descripteurs : aliment / digestion / gastronomie / hygiène alimentaire / métier : hôtellerie et restauration / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Tout ce qu'il faut savoir sur les aliments, les ingrédients, qui font la vraie bonne cuisine (céréales, produits laitiers, légumes, viandes, oeufs, poissons, fruits, sucre, épices). Après un aperçu historique, ce livre propose des recettes pour tous les goûts, pour toutes les heures, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Il donne aussi des conseils et des astuces pour devenir un vrai "chef" ; il explique le principe de la digestion et les bases de l'équilibre alimentaire ; il présente enfin les métiers de la cuisine.
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 ROL documentaire CDI 01745 Disponible Mission Toutankhamon / Claudine Roland / Milan (2002)
Titre : Mission Toutankhamon Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Roland, Auteur Editeur : Milan, 2002 Collection : Milan Poche Junior Description : 90 p. ISBN/ISSN : 2-7459-0681-X Résumé : Olivia et son cousin Arthur se retrouvent projetés 3 000 ans en arrière en pleine Egypte pharaonique. Et Toutankhamon est en danger de mort...
Nature du document : fiction Thème de fiction : Antiquité Genre : roman Mission Toutankhamon [texte imprimé] / Claudine Roland, Auteur . - Milan, 2002 . - 90 p.. - (Milan Poche Junior) .
ISBN : 2-7459-0681-X
Résumé : Olivia et son cousin Arthur se retrouvent projetés 3 000 ans en arrière en pleine Egypte pharaonique. Et Toutankhamon est en danger de mort...
Nature du document : fiction Thème de fiction : Antiquité Genre : roman Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ROL fiction CDI 01118 Disponible Les mystères du Nil, 1. La lionne et le pharaon / Claudine Roland / Milan (2003)
Titre de série : Les mystères du Nil, 1 Titre : La lionne et le pharaon Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Roland, Auteur Editeur : Milan, 2003 Collection : Milan Poche Junior Sous-collection : Histoire Description : 185 p. Présentation : carte ISBN/ISSN : 2-7459-1172-4 Note générale : Bibliographie Langues : Français (fre) Résumé : Thèbes, XVIIIème dynastie. Khaty a douze ans. Elle est l'élue de Sekhmet, la déesse-lionne. Installée depuis peu au palais du pharaon, elle est hantée par des rêves inquiétants. Des rêves proches des complots qui ébranlent la cour. Nature du document : fiction Thème de fiction : Antiquité Genre : roman Les mystères du Nil, 1. La lionne et le pharaon [texte imprimé] / Claudine Roland, Auteur . - , 2003 . - 185 p. : carte. - (. Histoire) .
ISBN : 2-7459-1172-4
Bibliographie
Langues : Français (fre)
Résumé : Thèbes, XVIIIème dynastie. Khaty a douze ans. Elle est l'élue de Sekhmet, la déesse-lionne. Installée depuis peu au palais du pharaon, elle est hantée par des rêves inquiétants. Des rêves proches des complots qui ébranlent la cour. Nature du document : fiction Thème de fiction : Antiquité Genre : roman Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ROL fiction CDI 01993 Disponible